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融安首届美食文化周盛大启幕,这不仅是一场味蕾的盛宴,更是文化传承与创新交融的盛会。以下是一些可能的庆祝活动内容:
1. "开幕式盛况": - "领导致辞":当地政府领导发表讲话,介绍美食文化周的意义和目的。 - "文艺表演":融合当地特色的歌舞、戏剧等表演,展示融安的文化底蕴。 - "特色美食展示":现场展示融安的传统美食,吸引游客和市民品尝。
2. "美食评比活动": - "传统美食大赛":邀请当地厨师展示传统美食制作技艺,评选出最佳传统美食。 - "创新美食大赛":鼓励厨师们创新,结合现代烹饪手法,创作出新的美食。
3. "美食体验活动": - "街头美食摊位":设置各种美食摊位,让游客和市民品尝到地道的融安小吃。 - "美食制作体验":提供现场教学,让参与者亲手制作融安特色美食。
4. "文化展览": - "美食文化展览":通过图片、实物展示融安的美食文化历史。 - "民俗文化展示":展示融安的传统民俗文化,如民间艺术、传统手工艺等。
5. "互动交流": - "美食论坛":邀请美食专家、厨师、美食爱好者进行交流,探讨美食文化的发展。 - "美食
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广西融安县首届美食文化周暨“融安十大招牌菜”、“我最喜爱的融安小吃”展示活动在融安县城广场广场南门隆重举行。县委书记兰登、县人大常委会主任刘国珍、县长陈家达和柳州市商务委现代服务业管理局副局长唐机文出席,来自区内外客商和当地群众1万多人参加,整个广场南门车水马龙,热闹非凡,场面十分壮观。
融安县首届美食文化周由县人大常委会主任刘国珍宣布开幕,本次美食文化周的主题是“生态融安,美味融安”,活动由柳州市商务局、融安县委、县人民政府政府主办。随着融安经济的不断发展,人民生活水平不断提高,人们对“吃、穿、住、行”的需求越来越大、越来越高,以餐饮、旅游为龙头的第三产业的发展,在经济社会发展中的地位,越来越重要。融安县首届美食文化周旨在通过餐饮文化搭台,经贸活动唱戏。一方面倡导“绿色、营养、健康”的餐饮消费新理念,打造精品,夯实该县饮食业基础,提升餐饮产业品牌,弘扬融安美山美水特色美食文化,另一方面是通过举办美食文化节,以食会友、以食聚友,汇聚商业信息,推动整个融安地区的餐饮、旅游及相关产业的发展。会上不但展示了“融安十大招牌菜”、 “我最喜爱的融安小吃”,美食文化周期间将举办美食联展、“融安十大招牌菜”、还有融安河鱼王展示、文艺表演、茶艺表演、互动体验等活动,以及由当地群众制作的滤粉、炭烤烧炙、手抓羊蹄等美食,还让广大观众观看、免费品尝。当天,该县委、县人民政府对获得“融安十大招牌菜”、“我最喜爱的融安小吃”和“十佳餐饮服务食品安全店”的单位及个人颁奖授匾。
参加美食文化周的融安国际大酒店、大三元酒店、融安宾馆、东龙酒店、红楼饭店、九重天酒店、大坡犀洲岛农庄等酒店、饭店及个体小吃店纷纷拿出“融安芙蓉酥”、“香芋扣肉”、“ 红柚扣土鸭” 、“石门烤全羊”、“ 融安特色红烧肉”的美味佳肴,纷纷亮相,“融安十大招牌菜”。“我最喜爱的融安小吃”、“融安烧炙”、“蓝莓淮山”、“ 水油蛋、”、 “螺蛳粉”“ 猪脚粽”、“ 竹筒香骨”“融安滤粉”等近百道菜和当地小吃摆放在广场南门大道展览摊位上,香气四溢。“龙舟献宝”、“双椒融江河鱼饺”造型必真,栩栩如生,引来许多摄影爱好者摄影留念。
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